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辣椒精油 NOE1301-澳门威尼斯人官网

发布日期:(2014-9-15)   点击次数:718

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辣椒精油-澳门威尼斯人官网 NOE1301

料】采用河南、甘肃、四川等地优质辣椒。

【产品性状】深红色油状液体,具有辣椒独特的香气和辣味。

【产品特性】1、气香、色红、味辣、营养成分齐全,色价辣度数据化。天然干红辣椒提取物,无溶剂及化学添加剂,本品每克相当于纯原粉33克;

2风味完整。完整地保留了辣椒的香味和辣味

3、溶解性好,能完全溶解于植物油中;

4、辣椒精油的风味更具有于辣椒原有的风味,辣味醇厚自然,不刺激;

气浓郁,不刺鼻。

【使用说明】用于咸味香精、突出辣椒风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面

料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。依据产品的风味要求添加,参考用量:熟肉制

0.01 -0. 03%;调味料0.02-0. 05%;速冻及膨化食品0.02-0.1%

【质 期】18个月。避光、冷藏保存更佳。

检测指标:


辣度
45SHU国际单位(3.0±0.2)%
色价,(E460nm)
14-20
铅(以Pb计),mg/kg
1.0
总砷(以As计),mg/kg
0.5
黄曲霉毒素B1(μg/kg
≤5


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